Hranom, naravno!! I to ne bilo kakvom hranom, već onom mojom, najdražom...onom koju godinama kuham i neprestano nadopunjujem. Iako sam u međuvremenu drastično promijenila prehranu ( na bolje, naravno :) ovo je i dalje ostala uvijek dostupna bilježnica koju nikad ne zagubim i stalno je pri ruci. Stoga ovo nije još jedan blog o hrani već moja osobna škrinjica s blagom, a cilj je imati sve svoje dragocjenosti na jednome mjestu.


utorak, 29. studenoga 2011.

ZELENI SMOOTHIE

Recept iz časopisa Dobra hrana br. 6


Celer, mandarina, jabuka i đumbir!
Sviđa vam se? Probajte!

-pola velike glavice celera
-3-4 mandarine
-1 limun
-1 jabuka
-1 kruška
-stručak celerova lišća
-par žlica dobrog maslinovog ulja

Oguliti celer i oprati svo voće. Nasjeckati ga na kockice, ubaciti u blender, tako da su mekši sastojci na dnu, podliti čašom vode i zaliti uljem. Blendati dok se sastojci ne sjedine u glatku masu. Po želji tada dodati još vode i malo zblendati.

Od navedene količine namirnica dobije se cca 1 litra soka.