SRETNA VAM NOVA

STOL ZA DVOJE (a može i više)

Hrana, hrana, hrana...

Božić je gotov na redu je doček.
Priznajte da gornji naslov asocira na Sparovu reklamu: visoka zgrada, ona trči po stepenicama u svečanoj haljini i štiklama a na vrhu - stan, prekrasna kuhinja, pripremljena večera, šampanjac i Pierce Brosnan.

Pa, nas ne čeka Pierce a da nas i čeka svakako bi od nas očekivao da mu skuhamo ručak a zasigurno i večeru. Za slučaj da Novu dočekujete samo vas dvoje ovo bi mogla biti jedna od ideja, no ako spadate u red onih sretnika koji su ( kao mi ) pozvani prijateljima na doček, onda vjerojatno razmišljate o novogodišnjem ručku drugoga dana.
Bez obzira da li kuhali samo za dvoje ili vam za stol sjeda cijela obitelj ideja jednostavnog ručka uvijek je dobrodošla, naročito takvog koji nas može poštediti stresa.

Isprobano funkcionira.

PREDJELO:

-LOSOS ( idealno na stolu za dvoje )
Loptice od svježeg sira i hrena umotane u dimljeni losos pripremljene dan ranije, u frižideru mogu čekati svoj trenutak

Jednostavnije: kupiti Trentonov BAKALAR NA BIJELO
Idealan za ekipu. Iznenadit ćete se kako je dobar. Serviran na svježem toastu sve će oduševiti.

Toast pripremiti par sati ranije. Kad ga već radite, uzmite kalup za kekse pa dodatno iz kruha izrežite par zvjezdica i popržite ih na tavici zajedno s toastom, trebat će za juhicu. U Sparu sam kupila izvrstan integralni toast koji prženjem postaje divno hrskav i topi se u ustima.

JUHA: 
-bilo koja domaća krem juhica pripremljena ranije i servirana s toastiranim zvjezdicama, poprženim sjemenkama i sjeckanim vlascem. Obavezno dodati i žličicu vrhnja.

Na ovoj je slici Sweet Paul juha od pečene cvjetače

no ima jedna sasvim jednostavna a garant odlična varijanta JUHE OD CVJETAČE:
Jednu cvjetaču dan ranije očistiti i narezati pa staviti u pola vode i pola mlijeka ( ne pretjerati s tekućinom jer će juha biti suviše rijetka ). Dodati malo soli i jednu kocku za juhu pa staviti u hladnjak. Jedan sat prije dolaska gostiju staviti na vatru i skuhati da cvjetača omekša. Kuhanu usitniti štabnim mikserom, dodati papra i servirati ukrašeno kao na slici.

GLAVNO JELO:

ROLADA S PESTOM OD ORAHA - zarolati i pripremiti dan ranije.
Drugi dan samo ubaciti u pećnicu i servirati uz prilog od povrća

PRILOG:

PROKULICA S PANCETOM I BADEMIMA ili bez pancete, ovisno kako volite.
Povrće skuhati na pari koji sat ranije, u posljednji čas samo preliti maslinjakom na kojem je nariban i popržen režanj češnjaka i malo soli i papra.

DESERT: 

LINZER TORTA - dobra, bolja, najbolja..
Pripremljena dan-dva ranije, zar može bolje?




Na kraju neko fino vinčeko


                          i Nova može početi

Linzer torta

Ovo je pravi blagdanski kolač, mirisan i bogat, što duže stoji sve je bolji pa ga obavezno treba ispeći barem dan ranije.

Često viđam linzerice napravljene od oraha no meni je jedina prava ona od badema, a džem...eh tu nemam dileme, obavezno od šljiva. Ako nije domaći onda onaj Podravkin, s kariranim poklopcem.

POTREBNO:
za kalup promjera 24 cm

• 20dag šećera
• 25dag mljevenih badema
• 20dag brašna
• 1 vrhom puna žlica gorkog kakaoa
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1 vanili šećer
• na vrhu noža mljevenih klinčića
• 2 cl trešnjevače ( ili šljivovice )
• 1 jaje
• 25dag maslaca

• 30dag marmelade od šljiva ( eventualno višanja )

-Premazati kalup maslacem

-Pomiješati šećer, bademe, brašno, kakao, cimet, vanili šećer i klinčić pa s maslacem, trešnjevačom i jajetom zamijesiti tijesto Pokriti ga i staviti da odleži jedan sat u hladnjaku

-Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva

-Na papiru posutom brašnom razvaljati 2/3 tijesta pa njime obložiti kalup za pitu. Premazati ga marmeladom

-Od preostale trećine tijesta izrezati trake pa na površini tijesta premazanog džemom složiti rešetku ili kalupima izrezati oblike pa složiti po površini
-Peći jedan sat na srednjoj prečki. Nakon pola sata pokriti folijom da previše ne potamni

Najbolje ga je ostaviti da se ohladi u kalupu a zatim, zajedno s kalupom, zamotati u najlonsku foliju i pustiti da odstoji do drugog dana. Po potrebi i duže.
Izvaditi prije serviranja. Oprezno, rado se polomi pa ga nikako ne bi trebalo vaditi iz kalupa istog dana dok je ispečen.

Veoma dekorativan kolač, prekrasno izgleda kao poklon zamotan u celofan ili ispečen u malim kalupima u paketu jestivih poklona.


***
Recept je iz 'Velike knjige kolača' u izdanju Cankarjeve založbe, knjiga je dobila zlatnu medalju Njemačke akademije za gastronomiju a iz nje je također i PITA OD ŠLJIVA koju svi obožavaju pa ako slučajno kod kuće imate tu knjigu pravo je vrijeme da je prolistate, ima krasnih blagdanskih recepata.

ROLADA S PESTOM OD ORAHA

Sjećate se pesta od oraha?
Da budem iskrena, ne bih se upustila u izradu ove rolade da se radilo o klasičnom pestu no ovaj mi je super i veselila me mogućnost još jednog recepta u kojem ću ga iskoristiti.


Recept je preuzet s portala Simply Recipes gdje je detaljno opisan i fotodokumentiran
( OVDJE )  pa ga neću ponavljati, jedina što sam umjesto beefa uzela puretinu.




POTREBNO:

• jedna velika pureća prsa
• 10-12 šnita tanko rezanog pečenog hamburgera
• pola staklenke pesta od oraha
• sol i papar

-Meso tanko odrezati sa svake strane tako da nastane jedan veliki odrezak

-Sredinu odreska po dužini premazati pestom, zatim poprečno slagati hamburger i premazivati ga pestom kako je prikazano na slici ( ovdje ) 

-zarolati, povezati koncem, pa poklopiti i staviti u pećnicu na sat vremena ( puretinu nema potrebe popržiti prije stavljanja u pećnicu )

-pred kraj maknuti poklopac i još malo zapeći da dobije boju 

PROKULICA I BROKULA s bademima

U originalnom su receptu panceta i cijeli bademi no kako imamo vegetarijanca u obitelji iz razumljivih razloga pancetu preskačem, a bademe u listićima lakše je požvakati.

POTREBNO:

• prokulica
• brokula
• maslinovo ulje
• režanj češnjaka
• listići badema
• sol i papar

-Očistiti prokulicu i brokulu pa ih skuhati na pari. 

-Na suhoj tavici popržiti listiće badema.

-Na malo maslinova ulja popržiti naribani režanj češnjaka, tek toliko da zamiriše, dodati sol i papar pa preliti preko povrća.

-Posuti listićima prženih badema i promiješati

Original je malo drugačiji, pogledajte na portalu Sweet Paul ( OVDJE )

SRETAN BOŽIĆ

BOŽIĆNI KUGLOF S KUHANIM VINOM

Recept iz Lise

Mirisan i ukusan.....topi se u ustima

Ako vam fali inspiracije za Božićni ručak ili imate manjak vremena ovaj je jednostavan kuglof upravo savršen za izradu u posljednji tren.


Jednom, davno, dobila sam recept za kolač od crvenog vina i jako mi se svidio. Ovaj me kuglof podsjetio na njega no moram priznati da je ovo još finije i mekše, doslovce se topi u ustima.





POTREBNO:
( količina je dovoljna za jedan manji kalup )

• 75ml crnog vina
• 1/2 prutića cimeta
• po jedan komad kore od limuna i naranđe ( još bolje žličica Kotany začina za kuhano  vino )
• 125g omekšalog maslaca
• 2 jaja
• 50g čokolade za kuhanje ( ja sam u žurbi zamijenila čokoladnim mrvicama )
• 100g šećera
• 1/2 žličice cimeta
• 150g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• šećer u prahu za posipanje

1) Zagrijati vino s cimetom, koricama ( ili začinom za vino ) i 25g maslaca. Ostaviti da se ohladi. 

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva

2) Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Procijediti kuhano vino. Naribati čokoladu. Preostali maslac kremasto pomiješati sa žumanjcima, dodati 60g šećera, čokoladu, cimet i kuhano vino.

3) Bjelanjke pomiješati sa ostatkom šećera u čvrsti snijeg pa umiješati kremi od maslaca. Rahlo umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i uliti u kalup, namašten ( najbolje mašću ) i posipan mrvicama.

4) Peći 25-30 minuta pa pustiti da se ohladi na rešetki. Vaditi iz kalupa dok je hlada

NAPOMENA: za klasičan veliki kalup treba dupla smjesa i cca 45 minuta pečenja. Nakon prvih 20 minuta prekriti alu-folijom

JESTIVI POKLONI u posljednji čas

Najljepši poklon uvijek je onaj darovan od srca.
Pokloni iz kućne radinosti rado se primaju ali rado i daruju jer imaju u sebi dio osobnosti osobe koja ga daruje i dozu ljubavi prema onom kome je namijenjen. Često primijenim liniju manjeg otpora i kupim knjigu, cvijet ili bombonjeru no trudim se da za one najdraže uvijek nađem vremena i napravim neku sitnicu.

Božić je pravo vrijeme upravo za takve male poklone iz kućne radinosti.
Neka lijepa metalna kutija puna kolača, lijepi tanjur, nosač torte pa čak i ( novi ) kalup za kolače upakiran zajedno s kolačem kojeg smo unutra ispekli, jednostavan je, koristan i efektan poklon.
Posljednji je čas pa ako još niste počeli, krenite. Za jedno se poslijepodne mnogo toga može učiniti.

SITNI KOLAČI - ovo je možda najjednostavniji poklon jer jednostavno treba odvojiti malo od onog što smo ispekli za doma i to nekako zgodno upalirati

PRALINE - brzo, jednostavno, ukusno. Prigodno kao rođendanski ili Božićni poklon, upakirane u kutijicu ili ukrasnu vrećicu nikog ne ostave ravnodušnim ( Muller ima zgodne male vrećice od celofana )


BOŽIĆNI KOLAČ - savršen poklon, jednostavna izrada, dugo stoji, sočan i ukusan
naravno na nekom  prigodnom tanjuru izgledat će mnogo ljepše upakiran u celofan





ČOKO KUGLICE - čokolada i malo više utrošenog vremena upakirano u Ferero Rocher kutiju

MAKARONSI - prava je umjetnost napraviti ih onako savršene kako to oni moraju biti stoga su idealan poklon za prave znalce i poznavatelje slatkih delicija
-ostali neće znati cijeniti uložen trud

CHUTNEY - još jedan poklon izrazitim šmekerima, klasičari neznaju uz što ga pojesti pa pazite kome ga darujete








u posljednje vrijeme u modi su STAKLENKE S RECEPTOM I SASTOJCIMA - u neku lijepu staklenku redom složiti sve sastojke a na vrh staviti recept, malo se poigrati s poklopcem i etiketom i to je to
<-------

------->
doista jedinstven poklon idealan za najbolju frendicu






Varijanta B: DOMAĆA GRANOLA
orašasti plodovi, sjemenke i sušeno voće u zdravom miksu svega i svačega

i naravno, PITE ( S RECEPTOM ) U svim mogućim KREATIVNIM OBLICIMA

u poklon kalupu ili običnoj staklenci







to i još mnogo toga iz domaće majstorske radionice a ne sumnjam da je takva upravo vaša.


( izvor inspiracije: Pinterest )

SITNI KOLAČI

Sezona je sitnih kolača. Iskreno, ako bih uspjehe ove godine mjerila u kolačima ovo bi bila loša godina.
Prvo su praline, usprkos belgijskoj čokoladi, određenoj temperaturi i iznimnoj pažnji ispale mrljave, zatim su kolači ( svi redom ) ispadali jedan gori od drugoga, raspadali se, ljepili i bježali iz kalupa...
WTF? A lijepo moj mužić non-stop trubi da imam bezbroj isprobanih kolača i koji me vrag neprestano tjera isprobavati nešto novoga.... al hajde, iskreno, neka mi netko pokaže ženu koja ne želi nešto novoga
...
-?-
...
hej! halo, kud ste odlutali? pričamo o kolačima...

No da, i tako sam u najvećoj gužvi jednostavno morala isprobati one famozne toskanske cantuccine, progone me još od kad sam se vratila iz Firence, a oni ( pajceki jedni ) ispali totalni fijasko. Em su se one dvije štruce razlile i spljoštile preko svake mjere, em su se raspadali u mrvice a bademi da ne pričam, frcali na sve strane.

No nakon prve navale razočaranja shvatila sam dvije stvari:
1. da je bila nedovoljno topla pećnica
2. da sam pilila nožem poput kruha a trebalo je jednostavno pritisnuti nož odozgo i odrezati jednim potezom
...i mislim da je bilo malo suviše maslaca u receptu

Nakon toga samo je noć bila kriva što nisam odmah krenula na novu rundu. Drugi dan novi recept i novi pokušaj, ovaj put uspješniji. Vrijedilo je pokušavati jer su ti mali hrskavi cantuccini baš jako ukusni a osim toga dugo drže i pogodni su za put i party druženja.

Recept sam uzela s coolinarike, malo ga aromatizirala i dodala 50g maslaca više:

CANTUCCINI:

500g brašna
350 g šećera
100g maslaca ( otopljenog )
250g cijelih badema
1 prašak za pecivo
malo soli
3+1 jaje
korica neprskanog limuna
1 ampula arome gorkog badema ( ima u LIDLu )
1 ampula ulja naranđe (LIDL)
po mogućnosti šafran namočen u malo hladne vode ( nađe se u sklopu KOTANY začina )

1) popržiti bademe i staviti ih sa strane da se ohlade
2) Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
3) Pomiješati sve sastojke ( 3 jaja ) i u tijesto dodati popržene bademe. Prokleto se ljepi za ruke i bademi ispadaju no tako to mora biti.
4) Na papir za pečenje vlažnim rukama formirati duge uske štruce široke dva prsta pa ih premazati jajetom i staviti u zagrijanu pećnicu. Ostaviti razmak između njih jer se prilikom pečenja rašire. Peći 25-30 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju
5) Neka se ohlade desetak minuta pa pod kosim kutem rezati 1-1,5 cm debele šnitice koje zatim poredati na papir za pečenje pa peći još desetak minuta sa svake strane na 170 stupnjeva da se dodatno posuše
Ohladiti na sobnoj temperaturi, najbolje preko noći.
OPREZ: sklono raspadanju! Rezati pritiskom kao što sam gore napomenula i prilikom okretanja šnitica pripaziti da se ne prelome. Krhki su dok su topli. Kad se ohlade tvrdi su ko kost i to je super.

U međuvremenu je u časopisu D&D izašao članak s receptom za CANTUCCINE OD ĐUMBIRA
Nisam stigla isprobati no vjerujem da ću sigurno ovih dana.

evo sastojaka:

• 120g badema
• 100g zobenih pahuljica ( usitniti )
• 225g brašna
• 150g muscovedo šećera
• 1/2 žličice soli
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice mljevenog đumbira 
• 1/8 žličice mljevenog klinčića
• 2 jaja
• 60ml agavinog sirupa
• 2 žlice maslinova ulja
• 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• po želji 80g tamnih grožđica ili brusnica ( to ću preskočiti jer pravi cantuccini sadrže samo bademe, op.a )

Postupak kao gore. 

KOLUTIĆI S MARMELADOM

Od djetinjstva mi ovi kolačići spadaju u najdraže sitne kolače. Zovu ih još i linzeri no kako je meni linzer nešto sasvim drugo, ostanimo na kolutićima. Ima bezbroj recepata al kažu da ono što je dobro ne valja mijenjati pa ostajem pri ovome

ZA 60 KOMADA

• 70dag brašna
• 30dag maslaca ili margarina
• 2 jaja
• 4 žutanjka
• 20 dag šećera
• džem + šećer u prahu cca 100g + vanili šećer
• Zamijesiti tijesto od svih sastojaka pa pustiti da odleži oko pola sata na hladnom.
• Razvaljati ga sasvim tanko i rezati kolutiće ili cvjetiće, i to polovicu njih s rupicom na sredini
• Peći desetak minuta na 200 stupnjeva, paziti da ne dobe boju, trebaju ostati lijepi svijetli.
• Kolutiće s rupicom uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanili šećerom
• Marmeladu pomiješati s malo ruma pa kolutiće bez rupa premazati i preklopiti s pošećerenim kolutićima.  

Zadnje tijesto koje preostane nakon izrezivanja koluta najbolje je utrošiti za dolje navedene nonice

NON PLUS ULTRA

Od gore preostalih bjelanjaka najjednostavnije je odmah napraviti ove male zgodne ali prhke i krhke nonice.

Ovisno koliko vam ostane tijesta toliko će biti nonica jer bjelanjaka je dosta, čak i previše.

U slučaju da odlučite napraviti novu rundu podloge za puslice evo sastojaka

TIJESTO:

28dag brašna

25dag maslaca ili margarina

3 žutanjka

5dag šećera

1 vanili

NADJEV:

3 bjelanjka ( ili 4 preostala od gornjeg recepta )

20dag šećera ( 25dag na 4 bjelanjka )

15 dag marmelade od marelica

Zamijesiti tijesto pa pustiti da odstoji na hladnom.

Rezati male kolutiće, najbolje čašicom za rakiju pa posložiti na tepsiju za pečenje s malim razmakom jedan od drugoga.

Od šećera i bjelanjaka istući čvrsti snijeg pa ga u malih hrpicama stavljati na kolutiće i peći oko dvadeset minuta na 175 stupnjeva. Kad poprime lijepu boju izvaditi ih i ohladiti. Premazati s donje strane marmeladom pa spajati dva i dva zajedno.

Jako su fini ali strašno prhki, zato nježno s njima.

PAPRENJACI   ( originalan recept s vrećice začina )

piše za 60 no meni je ispali cca 120 komada

• 2 jaja
• 125g šećera
• 125g meda
• 125g maslaca ili margarina
• 225g mljevenih oraha
• 500g glatkog brašna
• 1 vrećica Dr. Oetker mješavine začina za paprenjake
• ( ja sam dodala još malo svježe mljevenog papra )

PRIPREMA: Pjenasto umutiti maslac. Umiješati sve sastojke s time da brašno umiješati na kraju. Mijesiti tijesto tako dugo do kad se više nebude ljepilo za prste ( potrebno je duže mijesiti ). Tijesto omotati prozirnom folijom i staviti u hladnjak na sat vremena.

Tanko razvaljati tijesto preko papira za pečenje i kalupima vaditi paprenjake pa ih slagati na lim obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

Ohlađeni se mogu ukrasiti šećerom za pisanje.

SAVJET VIŠE: Paprenjake spremiti u limenu kutiju i poslužiti nakon 2-3 dana. Pripremljeni paprenjaci mogu stajati i do 14 dana

                        -nastavlja se-

VRIJEME ZA JUHICE

S prvim snijegom topla nam juhica sjeda na bušu ko melem na ranu. Kad razmišljam koju bih danas kombinaciju skuhala uvijek mi prvo pada na pamet grincajg. Kad imamo njega imamo pola sastojaka, treba još samo dodati poneki začin i neku od žitarica i evo nam finog toplog obroka.




Za ovu od slanutka i kurkume potrebno je:


konzerva slanutka
2 glavice luka
korijen celera
1 grincajg za juhu
1 poriluk
1 mala tikvica
3-4 cherry rajčice
2 režnja češnjaka
malo šafrana ili kurkume
malo mljevenog kima
10 zrna crvenog papra
3 žlice ulja
sol
papar


Slanutak procijediti
Oljuštiti i nasjeckati luk. Oguliti grincajg pa ga zajedno s celerom narezati na kockice.
Poriluk prerezati po dužini pa narezati na tanke rezance
Ispržiti luk, gore da dodati sjeckani grincajg i pržiti na niskoj temperaturi pazeći da ne potamni. Pomiješati skuhani slanutak i poriluk, dodati tikvicu, nasjeckani i zgnječeni češnjak, kim i pola žličice kurkume ili par niti šafrana.
Zaliti s 2 litre hladne vode. Posoliti, popapriti, kad provri smanjiti temperaturu i kuhati na niskoj temperaturi oko pola sata. Na kraju dodati na četvrtine narezane cherry rajčice i crveni papar.
Kuhati još pet minuta pa poslužiti vrlo vruće.

SNJEŽNA DRVCA

Evo još malo blagdanskog ugođaja.

Ova su me jestiva snježna drvca potpuno oduševila. 

Nemam ih namjeru raditi jer nemam klinaca da ih pojedu a nisam baš sigurna koliko bi moja već odrasla djeca bila sretna da im to serviram. Možda vizualno, no korneti bez sladoleda zasigurno ne bi prošli makar na njima bila i krema.

I dalje mislim da su beskrajno zgodna i vrijedna truda. Zamislite kako bi tek bila lijepa sa par srebrnih perlica po sebi.

Sistem je jednostavan; na dnu pečeni muffini, na njima naopačke okrenuti korneti od sladoleda učvršćeni kremom koja je ujedno i bijela košuljica na vanjskoj strani korneta. Čarobno, zar ne?
Ako se želite upustiti u izradu radi ga Martha a recept je OVDJE

Ima i VIDEO

SNJEŽNI UGOĐAJ

Zima službeno nije ni stigla a prvi nas je ovozimski snijeg već pošteno zatrpao. Volim kad se to dogodi u subotnje jutro, naročito ako je još k tome i Božićno ali tko zna hoće li ove godine Božić biti snježan. Do tada ima još dva tjedna i pravo je vrijeme za Božićne dekoracije.

Ako vam se kojim slučajem kod kuće namnožilo bijelih plastičnih vrećica možete napraviti jednostavan i zgodan vijenčić za vrata. Čak vam ni spretnost nije potrebna, dovoljno je samo par sitnica i malo dobre volje


POTREBNO:

• vijenac od slame kao baza
• metalne kvačice ( ima ih u Mulleru, OBIju, Baumaxu...ili hoby shopovima )
• škare
• poprilična količina plastičnih vrećica
• ukrasna figurica ( nije nužno )

IZRADA:

Vrećice složiti jednu na drugu, najbolje po tri-četiri komada

odrezati im donji dio gdje se nalazi dno

zatim odrezati gornji dio s ručkama
( sačuvajte ih )

sredinu koja se dobije prerezati još po pola

Gornju i donju polovicu svaku posebno povezati najlonom od ručke koji smo odrezali

snopić probosti metalnom kvačicom i pričvrstiti za vjenčić


Od crvene i zelene vrećice može se izrezati oblik zvijezde a figurica snjegovića ili djeda Božićnjaka dodatno će upotpuniti dojam iako nije nužno jer je vjenčić sam po sebi bogat i atraktivan. Uz to je i koristan jer sam utrošila cijelu gomilu ONIH vrećica koje skupljam još od proljeća i razmišljam što s njima.
Sad znam, narudžbe se gomilaju :))

SEZONA PRALINA

Evo nam opet BožićA pred vratima. Po kalendaru Maja svijet završava 21.12. no Božićne poklone bi ipak trebalo imati u pripremi, zlu ne trebalo, ne bi bilo zgodno da nas na Božićno jutro uhvati panika.

A da ne spominjem male znakove pažnje svim dragim ( i onim ne tako dragim ali ipak važnim ) ljudima.

Ako još niste počeli raditi praline vrijeme je da se uhvatite kalupa. Postupak je dugotrajan, no uz malo više  utrošenog vremena, dašak ljubavi i zrnce papra, rezultat će biti jedinstven.
U ovom se slučaju prvi mačići nikud ne bacaju! Bolje da ih pojedete, a još bolje da ih malo ukrasite pa sve lijepo kreativno zapakirate i poklonite jer domaće je domaće. Nekog ćete ugodno iznenaditi a na cijeni je i trud i vrijeme koje ste uložili u njih.

Kolegica i ja smo utrošile čitav tjedan, svako veče poslije posla po nekoliko sati marljivog i predanog rada pa su prvi paketići već spremni  za isporuku



Rezultat je cca nekih 600 komada raznih pralina a naročito smo ponosne na bijele i tamne školjkice punjene čokoladnom kremom od naranče ili punča.

Ako još niste pronašli svoj najdraži okus, požurite, vrijeme darivanja samo što nije počelo. 

Ne morate odmah prijeći na punjene, počnite s aromama i dodacima poput arancina, krokanta ili cimeta, punjene ostavite za kraj.

OVDJE je početak, kraja nema

I da ne zaboravim, papar neka bude crven ;)