Moram odmah reći da sam 'čistila frižider' pa je graškić bio iz škrinje (zato ima mrkvicu) a umjesto salate iskoristila sam špinat koji na vrtu iza kuće raste ko blesav pa koristim svaku priliku da ga jedemo dok je sezona.
POTREBNO:
malo maslaca
žlica brašna
300 ml pilećeg temeljca
sol, papar
metvica ( oko 8 listića )
svježi ili smrznuti grašak
1 glavica salate ( kristalke )
sok pola limuna
Na maslacu popržiti žlicu brašna, zaliti pilećim temeljcem i pustiti da prokuha. Dodati sol ( oprezno jer temeljac je već slan ), papar, sjeckanu metvicu i grašak. Nasjeckati jednu glavicu salate na veće pruge pa dodati u grašak. Dodati limunov sok i kuhati dok grašak omekša.
Jamie je grašak poslužio s pitom od piletine i pireom od mrkve a ja sam pire od mrkve zamijenila opet jednom njegovom inaćicom pečenog krumpira i to je bilo jako dobro.
