Hranom, naravno!! I to ne bilo kakvom hranom, već onom mojom, najdražom...onom koju godinama kuham i neprestano nadopunjujem. Iako sam u međuvremenu drastično promijenila prehranu ( na bolje, naravno :) ovo je i dalje ostala uvijek dostupna bilježnica koju nikad ne zagubim i stalno je pri ruci. Stoga ovo nije još jedan blog o hrani već moja osobna škrinjica s blagom, a cilj je imati sve svoje dragocjenosti na jednome mjestu.


nedjelja, 18. ožujka 2012.

SMOOTHIEJI ZA DETOKSIKACIJU

Recepti iz knjige Dr. Jungera 'Clean'




NAPOMENA:
-uvijek se koristi zdrava, pročišćena voda
-tko voli može u svaki smoothie dodati 1/2 šalice leda
-svi sastojci miksaju se u blenderu
-umjesto agavinog sirupa može se upotrijebiti javorov sirup ili stevija




ZELENI SMOOTHIE

jedna i pol šalica bademova mlijeka
pola šalice kokosove vode
2 krupno narezana lista kelja ili blitve
1/4 avokada
pola šalice manga
pola šalice leda ( ja sam sigurna da ću to izostaviti )

Izmiksati sve u blenderu. Popiti unutar jednog dana


SMOOTHIE OD KELJA, ANANASA I SALBE

1/2 šalice kockica ananasa
2 lista kelja
2 žličice namočenih sjemenki salbe ( ili lanenih sjemenki )
1 šalica vode
1-2 žličice agavinog sirupa


SMOOTHIE OD MANGA I KOKOSOVOG MLIJEKA

1 šalica kockica manga
1/2 šalice kockica ananasa
1 1/2 šalice kokosova mlijeka
1 do 2 žličice agavinog sirupa


SMOOTHIE OD BOROVNICA, ROGAČA I BADEMOVOG MLIJEKA

1 šalica borovnica
1 1/2 šalice bademovog mlijeka
1 do 2 žličice agavinog sirupa
2 žličice sirovog kakaoa u prahu, rogačevog brašna ili kakaa


ENERGETSKI SMOOTHIE S BADEMOVIM MASLACEM I KARDAMOMOM


1/4 šalice bademovog maslaca ( ili tahinija )
2 mahune kardamoma ili 1 žličica mljevenog
1 1/2 šalice vode
1 šalica smrznutih breskvi
1-2 žličice agavinog sirupa


SMOOTHIE OD BOBIČASTOG VOĆA S KOKOSOVIM MLIJEKOM I CIMETOM

2 šalice izmiješanih borovnica i brusnica
2 šalice kokosova mlijeka s kokosovim mesom ili 1/4 avokada
1 žličica cimeta
1-2 žličice agavinog sirupa

( Izdubiti malo bijelog kokosovog mesa iz svježeg kokosa )


TROPSKI SMOOTHIE

1 1/2 šalice kockica ananasa ili manga
2 žlice pirea od ploda pasiflore ( ili dodatne kockice ananasa )
1 1/2 šalice bilo kakvog mlijeka od orašastog voća


***
Evo još nekoliko recepata za međuobroke pogodnih za popunjavanje praznina u želucu :)


CASHEW KREMA

100 g cashew oraščića
1 žlica bademovog mlijeka
1-2 žlice vode
1 žlica javorovog sirupa

Orahe, sirup i vodu zblendati u blenderu pa dodati mlijeko i sve zajedno još malo blendati da postane kremasto. Ako se suviše tvrdo dodati još malo vode


KREMA OD ORAHA

100 g oraha
60 ml kokosovog mlijeka
1 žličica javorovog sirupa


DETOX DORUČAK:

Cashew krema
javorov sirup
bademovo mlijeko
borovnice
laneno sjeme





Sve gore navedeno savršena je dopuna svakodnevnoj prehrani ili baza za 21-dnevan detoksikacijski program iz knjige Clean, Dr. Jungera.