Ovaj sam recept skinula s vrećice instant juhe od gljiva. Moja kći to jako voli, zove ga 'onaj bijeli čušpajz' a činjenica je da je ekspresno gotov i doista ukusan.
SASTOJCI:
-15 dkg lovačke kobasice
-30 dkg krumpira
-vrećica krem juhe od gljiva ( ne od šampinjona! )
-lovorov list
-mažuran
-0,5 dl vina
-češnjak
-peršin
-po potrebi sol
Na malo masnoće popržiti lovačku kobasicu narezanu na kolutiće i krumpir narezan na kockice. Dolijati oko 1,2 l vode, dodati lovor, mažuran, sadržaj vrećice krem juhe od gljiva te kuhati 10 minuta uz povremeno miješanje. Pred kraj dodati 0,5 dl vina, sjeckani češnjak, peršin i po potrebi sol.
U sezoni gljiva umjesto juhe iz vrećice uzela sam svježe gljive i sve zgusnula vrhnjem za kuhanje a bilo je isto tako brzo i fino
:)
