Isprva mi je palo na pamet da post nazovem 'gurmanska venecija' ali vjerojatno bi vas naslov zavarao jer članak nije recenzija o finim restoranima, obilnim jelovnicima ili Michelinovim zvjezdicama već jednostavan mali vodič o stvarima za dušu koje možete iskusiti mimo klasičnog turističkog jurnebesa po nagužvanim ulicama Venecije.
Ne vjerujem da postoji itko koga ovo građevinsko čudo ostavlja ravnodušnim. Svaki ugao, svaki mostić i kanal nameću onu neizbježnu asocijaciju - kako mora da je izgledao život u punom sjaju Venecije, u teško vrijeme intriga koje su se plele samo da im prođe dan, u doba kandelabra, sa sjenkama u tami, svilom u raskošnim palačama i tišinom po ulicama koja je danas apsolutno nezamisliva.
Jedan je vikend u Veneciji uglavnom prekratak, dovoljan tek da osjetite vibru i omirišete zrak, pogotovo ljeti ka vas vrućina, sparina i gužva tjeraju da doslovce protrčite ulicama i ulovite neki brzinski obrok ili osvježenje u što dubljem hladu.
No, bez obzira koliko planova imali ako vas put nanese predahnite na nekoj od ovih lokacija:
1)
SERRA DEI GIARDINI - ( doručak ): Zasigurno jedno od najljepših i najmirnijih mjesta u gradu.
Od Markova trga po rivi preko sedam mostova u smjeru bijenala smještena je zelena mirna oaza s ograničenom ponudom hrane i pića, ali zato sve iz bio uzgoja po vrlo pristupačnim cijenama.
Fantastična lokacija i prekrasan paviljon u kojem nude finu kavicu, tople sendviče, slane i slatke pite i bezglutenska peciva dovoljan su razlog da ovo mjesto nikako ne propustite. Prokleto daleko od centra ako hodate na +32 ali vrijedi svakog prijeđenog koraka. Ukoliko niste hodač, vaporettom siđete na postaji Giardini i prijeđete nekih 200 metara do paviljona u smjeru grada.
Na jednoj strani paviljona koji se naziva 'greenhouse' ( staklenik ) nalazi se trgovina biljem i sadnicama a na drugom malena i ugodna terasa. Čitava je priča uz to u pozadini i društveno korisna jer se radi se o socijalnom poduzetništvu usmjerenom na očuvanje prirode i suradnju s djecom i zemaljama trećeg svijeta što je prikazano skulpturama i displejima u prostoru. Više pročitajte
OVDJE.
Čak i da ništa ne jedete nego samo sjedite ovo vam mjesto napuni dušu. Ljudi jedva da znaju za njega pa gužve nema.
Kako do 10 sati u Veneciji ni trava ne raste iskoristite jutro prije vrućine da došetate tamo na doručak i prvu jutarnju kavicu. Pod obavezno probajte mandarina/pitaja gazirani bio sokić i kremasti smoothie s okusom vanilije i amaretta.
I sve ostalo.😊 Ma božanstveno! 👍
2)
FISH MARKET ( ručak ) - ako se subotom zateknete u Veneciji jedna od najjednostavnijih opcija za ručak je svakako na trgu ispred tržnice. Jede se vani, možete izabrati između sendviča s pršutom uz čašu vina ili svježe pržene plodove mora od lokalnih ribara koji svoj ulov nude na tržnici par koraka od restorana.
Štogod izabrali povoljno je i ukusno a jedno i drugo pruža nezaboravan osjećaj grupnog druženja s ciljem međusobne razmjene ugodnog iskustva.
Tržnica je općenito jako dobro opskrbljena pa ne propustite ponijeti kući koji kilogram sušenih rajčica. Božanstveno pašu u
apsolutno sve; uz maslinovo ulje na plati sireva ili nasjeckane u kruh i peciva, špagete ili rižota, uz to su i originalan poklon pri povratku s putovanja.
Iskoristite priliku ako ste odsjeli u apartmanu i pripremite KAPELUNGA školjke na najjednostavniji mogući način : na maslinovom ulju s češnjakom i sjeckanim peršinovim lišćem. Doista, možda malo čudaški zgledaju ali kao što je trgovac rekao prilikom našeg izbora, navedene su školjke prava delicija. Navodno ih se dobije u našem Metrou ( Varaždin po onarudžbi dok ih Zadar često ima )
Napomena: tržnica ponedjeljkom ne radi a ručak na trgu u tom stilu nudi se isključivo subotom dok ostale dane isti restorani imaju klasičnu restoransku ponudu.
3)
SUSO sladoled - od beskrajnog lutanja po ulicama zasigurno ćete se zaželjeti hladnog osvježenja. Suso je jedna od onih slastičarnica čiji sladoled opisuju kao najbolji na svijetu.
Iskreno, ja sam tek od trećeg pokušaja upecala okus koji je zavrijedio tu titulu, Vjerojatno sam birala krive pa su me svi raniji razočarali zato ne odustajte dok ne pronađete onaj koji će vas oboriti s nogu. Sugeriram da probate MANET, čokoladu sa slanim pistacijem iako vjerujem da je većina odlična samo sam ja suviše probirljiva.
I nikako ne putujte kući ako ne kupite barem jedan od tri vrste preljeva koji stoje u vitrini iznad sladoleda; originalan su poklon jer koštaju ispod 5 eura a okus i sama rijetkost SUSO ponude nadmašuje sve ostale klasične suvenirske drangulije koje bi inače ponijeli i donijeli iz Venecije.
4)
BACARANDO IN CORTE DELL'ORSO ( lagana večerica ) - odmah iza ugla na par koraka od Suso slastičarnice, sakriven u kutu podalje od svakodnevne gužve prekrasan je mali bar sa klub sendvičima različitih punjenja i odličnom ponudom pića.
Ugodan prostor i skrivena mala terasa uz povremenu živu glazbu garantiraju dobar ugođaj a ponuda svih vrsta mini quicha i sendviča dovoljan su razlog da ovo mjesto nikako ne propustite.
Izbor žestice je impozantan pa u slučaju ako još niste svakako popijte
APEROL SPRITZ, meni osobno jedan od najdražih koktela kojeg sam nakon prvog posjeta Veneciji trajno usvojila.
I na kraju, kakva bi to Venecija bila bez BIJENALA pa ako ste odlučili ove godine ( 2017. ) pogledati izložbe računajte da vam trebaju udobne cipele i najmanje jedan cijeli dan, ovisno o tome što želite pogledati. Naglasak je na skulpturama Damiena Hirsta, izložba pod nazivom
'Treasures from the Wreck of the Unbelievable' inspirirana je potopljenom galijom pronađenom 2008. godine kod obala Afrike, skulpture iz tog opusa smještene su na dvije lokacije a bez obzira na mišljenja koja o Hirstu kruže originalnost mu se zasigurno ne može osporiti.
