Na kraju se to pokazalo dobrim jer predstojeće Valentinovo traži neku prigodnu slasticu a ova je naprosto rođena za to.
Stara zdjelica od 15 centimetara u obliku srčeka svojom se veličinom pokazala kao idealan kalup, ma da sam je sama izmišljala boljom je ne bih mogla smisliti.
Ako je huda sila može se još vruće utrpati ravno u zamrzivač.
IZRADA:
Čokoladu zagrijati na pari, sipati je u kalup i posuti željenim začinima.
To mogu biti:
- arancini / ušećerene trešnje / ušećereni đumbir, mango....
- crveni papar
- brusnice / smokve / suhe šljive...
- zrnca organskog kakaoa
- pistacije (Dr. Oetker)
- bademi / orasi / lješnjaci...
- kardamom
- sitno sjeckani čili
- cvijet soli
- sve ostalo što vam padne na um
Potrebna su dva pokušaja.
U prvom shvatite kako ih je nemoguće izvaditi iz kalupa čak i ako je nauljen a u drugom utvrdite da stvar funkcionira ako je ispod alu folija. Nakon toga sve dalje samo je rutina.
U jedno sam poslijepodne napravila nekih osam komada.
Naime, ako je kalup obložen alu folijom ne trebam čekati da se čoksa do kraja stisne nego odmah čim malo stegne ( za desetak minuta ) izvaditi s folijom iz kalupa i staviti dalje u fridž da se do kraja ohladi a kalup može dalje u opticaj.
Ma čarobno.
IDEJA VIŠE: Upotrijebiti 'After eight' umjesto klasične čokolade i posuti samo ušećerenom narančom. 
Malo se ljepi no naranča, mentol i čokolada vraški su dobra kombinacija.Baš super stvar! Mislim da ću u budućnosti poraditi na još zanimljivih oblika i više njami kombinacija u smislu ideja za poklon.
