Ove ću godine sigurno naći više vremena za kuhanje. Obećajem.
Za sad evo jedan brzinski desert jer na desertima svijet o(p)staje, zar ne?
KUGLICE OD ORAHA
( za cca 7 komada )
- 1 šalica oraha
- 1 šalica datulja bez koštica
- 1-2 žlice otopljenog kokosovog ulja
- 1 žlica cimeta u prahu
Datulje krupno nasjeckati pa zajedno s orasima i uljem staviti u multipraktik i zvrr...zvrrr...
Zarolati kuglice, staviti u hladnjak da se malo stisnu.
Gotovo.
Ovo sasvim dobro funkcionira sa multifunkcionalnom sjeckalicom, ja sam upravo upecala novu iz programa vjernosti u Konzumu. Ako može Jamie mogu i ja 💪 😃.
Pazite kakve datulje kupujete, one iz samoposluge su samo osušene kožice. Varaždinci imaju sreće pa u Žitnici mogu kupiti pakiranje od pola ili jednog kilograma datulja bez koštica, a još bolje ako kupite Medjool kojih se po sasvim pristojnoj cijeni već može naći i u Konzumu. Medjool imaju košticu ali božanstveni okus i sočnost vrijede svakog uloženog novčića.
Opcija:
Poigrajte se okusima pa umjesto oraha staviti lješnjake, bademe, bundevine koštice, kokos, kikiriki...umjesto datulja suhe šljive, brusnice, suhe marelice....
Možete ih uvaljati u kakao prah ili kokosovo brašno.
Dodati vaniliju, čili, cimet ili ribanu koricu citrusa.
Bitno da je jednostavno, a prirodno i fino.
Probajte 😉