PESTO OD ORAHA

Nisam ljubitelj originalnog pesta. Kombinacija pinjola i bosiljka suviše mi je intenzivna i nikad mi nije dobro sjedala zato mi se valjda ovo dopalo. Mislim da je izvrsna zamjena.

POTREBNO:

• 100 g oraha
• svežanj peršunova lišća
• 2 režnja češnjaka
• 240 ml maslinovog ulja
• 200 g ribanog parmezana
• 1/2 žlice soli

Sve sastojke pomiješati u blenderu pa servirati uz tjesteninu, spatzle ili njoke.